Hier steuere ich Beiträge vor allem für den Bereich Analytik bei, aber auch Berichte zu Tagungen und anderen Events. Hinzu kommen Interviews mit Experten der Branche.
Seit über 100 Jahren bietet die DLR als führende Fachzeitschrift für die amtliche Überwachung, Lebensmittelindustrie und Forschung die ideale Informationsplattform. Begleitet werden Lebensmittelchemiker, Lebensmitteltechnologen, Oecotrophologen sowie weitere Experten im Lebensmittelwesen in all ihren Funktionen. Angesprochen werden ebenfalls Studierende und junge Absolventen der Naturwissenschaften durch Berichte über Berufschancen und Anleitungen für einen erfolgreichen Einstieg in das Berufsleben.
