Für den aus Köln stammenden Anbieter für Lebensmittelhygieneschulung und -beratung bin ich als Dozent tätig.
Die 2002 gegründete delphi Lebensmittelsicherheit GmbH übernimmt Hygiene-Beratungen und -Schulungen für private Auftraggeber. Geschäftsführer des Unternehmens mit Sitz in Köln, TechnologiePark, ist der Dipl.-Ing. Armin Wenge, der schon 1995 Hygienesicherungskonzepte, unter anderem ein papierloses Eigenkontrollsystem entwickelte.
Ende 1996 gründete er den Kölner Küchen HACCP-Zirkel. Seitdem ist das Unternehmen stetig gewachsen.
